美味白蘑菇猪肉馅怎么做好吃又简单，做法？

食材

(相关资料图)

主料

白蘑菇

适量g

猪肉

适量g

辅料

白葱

1根

姜

适量g

食盐

适量g

淀粉

适量g

步骤

1.瘦肉和肥肉一起剁，加入适量生姜剁。

2.剁好肉馅，放入适量食盐和淀粉抓匀备用

3.白葱洗净

4.切成葱末备用

5.蘑菇洗净

6.蘑菇切好备用

7.把蘑菇和葱末，肉馅放入一个大的容器中

8.加入适量食盐调味，拌匀即可。放在冰箱，不管用来包饺子还是包子，都是很方便卫生的，注意不要放冰箱太久，因为冰箱不是保险箱。

9.拌好的肉馅。

小贴士

猪肉最好是有一些肥肉，如果都是瘦肉，会很柴。有肥肉口感更好。

白蘑菇怎么做好吃？

白蘑菇做鲜笋蘑菇炒肉好吃，用食用油爆炒，以白蘑菇、猪肉片、冬笋、胡萝卜、青椒为原料，加入料酒、盐等配料即可制作完成，具体做法如下：

主料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克。

辅料：油25毫升、料酒10毫升、盐4克。

1、将白蘑菇和冬笋洗净。

2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。

3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。

4、锅内水开后倒入白蘑菇和笋片，焯水后捞起。

5、油温5分热，倒入肉片过油至全部变色后捞起。

6、将白蘑菇、冬笋、胡萝卜、青椒加入锅中，煸炒至出水分加盐煸炒均匀。

7、烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。

8、装盘，鲜笋蘑菇炒肉片即可制作完成。

注意事项：

猪肉片先要用盐，料酒和生粉腌制半小时口感更新嫩，先把猪肉片过油已经是八分熟了，所以要等最后和食材融合能保持鲜嫩的口感。

白蘑菇怎么做好吃？

白蘑菇豌豆炒培根。

主料：白蘑菇3个、培根一段、豌豆一碗、胡萝卜一段。

辅料：姜片2-3片、www.nfysw.com玉米油25-30毫升、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺。

1、首先备料。

2、然后热锅热油，下姜片，先炒豌豆。

3、再加其他材料一起炒。

4、加一勺料酒，一勺蚝油，翻炒均匀。

5、最后加盐调味即可~！

6、白蘑菇豌豆炒培根成品图。

白菇怎么做好吃

做法如下：

1、白蘑菇洗净备用。

2、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。

3、锅里放油，放葱姜丝爆香。

4、放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐、调味。

5、最后勾入淀粉，出锅即可。

白蘑菇怎么做好吃

1、白蘑菇这样做好吃：肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

2、双孢蘑菇（Agaricusbisporus）又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。

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